Lombok Barat – Dalam rangka memastikan kesiapan layanan pemberian makan dan minum bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Lombok Barat, M Fadli melakukan pengecekan langsung ke Dapur Sehat Lapas, Selasa (4/3).
Kegiatan pengecekan ini, kata dia dalam rangka memantau ketersediaan bahan, kondisi dan kebersihan dapur Lapas, proses memasak, kondisi sarana prasarana, hingga proses pendistribusian makanan kepada para Warga Binaan.
“Ada sejumlah aspek yang harus kami pastikan setiap hari, mulai dari ketersediaan bahan makanan harus segar dan sehat, kondisi peralatan memasak harus bersih hingga menjamin proses distribusi ke warga binaan berjalan lancar dan kondusif,” terang M Fadli.
Dirinya juga menghimbau kepada petugas yang bertugas mendampingi harus melakukan pengamatan dan pengecekan terutama kepada warga binaan yang melaksanakan aktivitas di dapur lapas guna mempersiapkan kegiatan masak, kebersihan tempat, sehingga makanan yang di sajikan layak untuk Warga binaan.
“Kami berharap petugas/staf yang bertanggung jawab agar selalu melakukan pengecekan kegiatan aktivitas dapur dengan baik, sehingga makanan yang di sajikan kepada WBP selalu sehat,” ujarnya.
Kalapas Fadli menegaskan, pelaksanaan pendistribusian makanan wajib mengikuti SOP yang berlaku dan petugas wajib ada baik ketika penerimaan Bama hingga proses pendistribusian makanan.
“Kebersihan dan kualitas dari makanan merupakan prioritas di Lapas Lobar ini. Meskipun status mereka adalah Warga Binaan, namun mereka juga memiliki hak untuk mendapatkan makanan yang berkualitas dan sehat,” ucap Fadli.
