Kota Bima- Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram menggelar kegiatan penyuluhan dan kampanye keamanan pangan di Pasar Amahami, Kota Bima. Kegiatan ini merupakan bagian dari program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas Tahun 2024 di Kota Bima.
Tujuan utama kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan, kesadaran, dan kemandirian pedagang pasar tentang pentingnya keamanan pangan. Selain itu, pedagang juga didorong untuk berperan aktif dalam memutus mata rantai peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya dengan tidak menjualnya dan melaporkannya kepada BBPOM di Mataram jika menemukannya.
Kegiatan penyuluhan ini diikuti oleh 52 pedagang di Pasar Amahami dan pedagang keliling yang akan menjadi kader Gas Paman (Keluarga Sadar Pangan Aman). Gas Paman adalah inovasi BBPOM di Mataram dalam penyebaran informasi keamanan pangan hingga ke tingkat rumah tangga melalui pemberdayaan pedagang sayur keliling. Diharapkan melalui program ini, pengetahuan dan kesadaran masyarakat terkait obat dan makanan yang aman akan semakin meningkat, sehingga dapat meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
Kepala Dinas Koperasi, Perindustrian dan Perdagangan Kota Bima, Ir. Tafsir, dalam sambutannya menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada BBPOM di Mataram atas pelaksanaan program Pasar Aman di Pasar Amahami. Beliau juga mengingatkan para pedagang pangan siap saji untuk selalu menjaga kebersihan karena dampaknya yang luar biasa terhadap kesehatan konsumen.
“Para pedagang harus selalu menjaga kebersihan dan kelancaran saluran drainase. Jangan membuang sisa-sisa sayuran atau makanan di drainase, karena dapat mengakibatkan drainase tersumbat dan air menggenang di mana-mana. Pedagang yang tidak mengindahkan hal ini harus diberikan sanksi tegas dan boleh jadi tidak boleh berjualan di pasar karena tidak mentaati aturan dan tata tertib yang sudah ditetapkan,” tegas Kadiskoperindag Kota Bima.
Materi penyuluhan dalam kegiatan ini disampaikan oleh narasumber dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Bima, Dinas Kesehatan Kota Bima, dan BBPOM di Mataram. Para peserta diberikan materi tentang pengelolaan pasar pangan yang aman, higiene dan sanitasi lingkungan pasar, serta 5 kunci keamanan pangan ritel.
Tim BBPOM Mataram juga melakukan edukasi secara langsung kepada para konsumen di pasar tentang keamanan pangan, Cek KLIK, Aplikasi BPOM Mobile, Call Centre BPOM, dan Unit Layanan Pengaduan dan Konsultasi Balai Besar POM di Mataram. Selain itu, dilakukan pula pengujian sampel pangan secara gratis, baik dari pedagang maupun pembeli.
Dengan kegiatan penyuluhan dan kampanye keamanan pangan ini, diharapkan terjalin sinergi yang kuat antara BBPOM di Mataram, Pemda Kota Bima, pedagang pasar, dan konsumen dalam mewujudkan Pasar Amahami sebagai Pasar Pangan Aman.
