JURNAL FOKUS _Lombok Barat NTB – Jelang berbuka puasa, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Mataram bersama Dinas Kesehatan dan Dinas Perdagangan Kabupaten Lombok Barat melakukan pemeriksaan terhadap sejumlah menu takjil di Jalan Raya Kediri. Selasa (2/4)
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan keamanan dan kehigienisan takjil yang dijual kepada masyarakat.
Kepala BBPOM Mataram, Yosef Dwi Irawan Perkasa, menjelaskan bahwa sebanyak 40 jenis pangan diperiksa, termasuk mie basah, bakso, gorengan, kurma, dan minuman berwarna.
“Hasilnya, seluruh sampel takjil yang diuji dinyatakan aman dan bebas dari bahan berbahaya,” ungkap Yosef
Yosef menekankan bahwa pangan aman bukan hanya bebas dari bahan berbahaya, tetapi juga bebas dari pencemaran fisik, kimia, dan biologi.
“Pangan yang bebas dari pencemaran biologi harus disimpan di tempat yang bersih, terlindung, dan higienis,” imbuhnya.
BBPOM Mataram berkomitmen untuk memastikan keamanan pangan yang beredar di masyarakat. Masyarakat diimbau untuk selalu waspada dan memilih takjil yang aman dan higienis.
